허브로 많이 사용되는 바질의 특징과 집에서 키우는 방법

바질(Basil)은 요리에도 많이 사용되는 허브 중 하나입니다. 차로 만들어 마시거나 요리에 곁들여서 먹는 등 다양한 활용도가 있는 식물이기도 합니다. 이런 바질을 키우는 방법에 대해서 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

바질의 특징

 

바질은 꿀풀목 꿀풀과에 속한 식물로서 키는 20~55cm 정도로 자라나게 됩니다. 칼륨과 카로틴이 풍부하여 건강에도 좋습니다.

바질은 달콤한 향이 나면서 강한 향이 납니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

바질 키우는 방법

바질의 물주기는 딱히 정해지지는 않았습니다. 그 대신 겉흙이 마르기 시작하면 물을 주어야 합니다.

바질의 적정온도는 20~25도 사이가 적당합니다.

바질은 햇빛을 좋아하므로 햇빛이 잘 드는 장소에 키우는 것이 바람직합니다.